Zumo de cítricos y sus beneficios nutricionales


Jugo natural 100% de cítricos: contribución nutricional, beneficios dietéticos y asociación con medidas antropométricas.
Rampersaud GC, Valim MF.

Los zumos de cítricos (100%) como el de naranja y el zumo de pomelo se consumen comúnmente en todo el mundo. Esta revisión examina las contribuciones del zumo natural de naranja y zumo natural de pomelo a la ingesta de nutrientes, la calidad de la dieta y la ingesta de fruta, y apoya los jugos de cítricos como bebidas con alto contenido de nutrientes. Esta revisión también explora la investigación que examina las asociaciones entre el consumo de zumo de naranja y zumo de pomelo y las medidas antropométricas. 

Los jugos de cítricos son excelentes fuentes de vitamina C y aportan otros nutrientes clave como el potasio, el folato, el magnesio y la vitamina A. 

El consumo de zumo de naranja se ha asociado con una mejor calidad de la dieta en niños y adultos. El consumo de zumo de naranja no se ha asociado con efectos adversos sobre el peso u otras medidas corporales en estudios observacionales en niños y adultos. 
En los adultos, algunos estudios observacionales informan sobre índices de masa corporal o parámetros corporales más favorables en los consumidores de zumo de naranja en comparación con los no consumidores. 

Los estudios de intervención en adultos informaron que no hubo impactos negativos del consumo de zumo de naranja o zumo de pomelo en las medidas antropométricas, aunque estas medidas generalmente no fueron los resultados primarios examinados en los estudios. 

El consumo moderado de jugos de cítricos puede proporcionar beneficios nutricionales y dietéticos significativos y no parece afectar negativamente el peso corporal, la composición corporal u otras medidas antropométricas en niños y adultos.
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